Proseso: Natural Pinakamahusay na Inihaw: Buong Lungsod (Medium Roast) Mga Panlasa: Berries, Alak, Plum, Prun
Makinis at matamis na pagtatapos.
Ang aming 8 oz na mga bag ay espesyal na iniutos na gamitin ang isang one-way na balbula upang mapanatilimaximumpagiging bago! Ang pag-alis ng mas maraming hangin hangga't maaari mula sa bag ay magpapahaba sa shelf-life ng iyong kape at mapapanatili ang lasa.
_________
Isang 65-anyos na coffee grower sa lalawigang ito ang hinirang na grand champion sa ikalawang sunod na taon sa Philippine Coffee Quality Competition.
Nasungkit ni Mabini Ubuan ang titulo para sa kategoryang King of Robusta ng prestihiyosong, first-of-its-kind annual quality competition na nagpapatingkad sa mga kape na pinanggalingan ng Pilipinas.
Batay sa format ng kumpetisyon, nakatanggap ang mga organizer ng green coffee beans mula sa mga magsasaka sa Pilipinas at mga organisasyon ng producer na nakikibahagi sa pagsasaka ng kape bilang mga entry na namarkahan, inihaw at na-cup ng mga sertipikadong Quality Coffee Grader.
Malugod na kinilala ni Ilocos Sur Governor Ryan Luis Singson ang ikalawang sunod na panalo ni Ubuan sa kompetisyon.
Pinuri ng gobernador ang mga nagawa ng mga magsasaka ng kape, sa pagsasabing ang kanilang tagumpay ay patunay na ang rehiyon ay may kakayahang gumawa ng mga de-kalidad na butil ng kape na makakalaban ng pinakamahusay.
Ang ikalawang sunod na panalo ni G. Ubuan ay nagpapakita lamang na ang pagsusumikap at dedikasyon ay gagantimpalaan. Naglaan siya ng dalawang dekada sa kanyang craft at ang kanyang mga parangal ay resulta ng kanyang patuloy na pagsisikap na mapanatili ang kalidad ng kanyang kape,” sabi ni Gobernador Singson.
Sa score na 85.54, nakuha ng Robusta coffee entry ni G. Mabini Ubuan mula sa munisipalidad ng Sigay ang 1st place award sa 2021 Philippine Coffee Quality Competition (PCQC) Robusta Category sa ginanap na virtual awarding ceremony kaninang umaga.
Mensahe ni Mabini:
Maraming salamat sa pagbili ng kape ko sa presyong iyon. Ang aking purong dedikasyon sa aking pagsasaka ng kape, sinunod ko ang lahat ng payo ng mga eksperto at karamihan ay nagbibigay ng papuri sa diyos. Naniniwala ako na ito ang dahilan kung bakit ako nanalo sa paligsahan
maraming salamat po! At salamat sa aking lokal na pamahalaan sa Sigay.
