Mercenario profesional
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¡Sí, utilizamos el generador de nombres WuTang para nuestras mezclas!
La mezcla maestra de todas nuestras mezclas Wu Tang
Hacemos estas mezclas porque, seamos sinceros, el café filipino es raro y podemos conseguirlo de otros países mucho más fácilmente. Es por eso que estamos aquí para crear la cadena de suministro para el café filipino.
Debido a que el tiempo de infusión es muy corto, los espressos tienden a tener menos cafeína, por lo que aumentamos un poco la adrenalina agregando un Robusta con mayor cafeína.
Sí, mezclamos 4 cafés de 4 países diferentes y 3 especies diferentes: Cavite Excelsa, Guatemala Robusta, Chiapas México Arábica y Costa Rica Arábica.
Mejor tostado: Full City (tostado medio)
Notas de sabor: Nuez suave + chocolate + crema + cítricos ligeros
Acidez suave para un final suave y dulce.
Nuestras bolsas de 12 oz se encargan especialmente para incorporar una válvula unidireccional que mantenga la máxima frescura. Si elimina la mayor cantidad de aire posible de la bolsa, prolongará la vida útil de su café y conservará su sabor.