#1 Arábica Bulatakay, Davao Del sur (bolsa de 8 oz y 12 oz)

Proceso: Natural
Mejor tostado: Full City (tostado medio)
Notas de sabor: chocolate, vino,
Arándanos, fresas

Final suave y dulce.

Nuestras bolsas de 8 o 12 oz se solicitan especialmente para tener una válvula unidireccional para mantener máximo Frescura! Quitar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa prolongará la vida útil del café y preservará su sabor.

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Después de obtener los primeros lugares en 2019 y 2021, los caficultores de Davao del Sur escribieron otro legado al obtener varios premios en la ceremonia de entrega de premios del Concurso de Calidad del Café de Filipinas (PCQC) 2022 en la ciudad de Davao.

Con 45 participantes de todo el país, los caficultores de Davao del Sur dominaron los premios, siendo Marifel del Cerna de la Cooperativa de Caficultores de Balutakay (BACOFA) de Bansalan, Davao del Sur, proclamada como la máxima ganadora de la categoría Arábica. Dela Cerna también recibió un premio especial al Mejor Café Arábica.

Los ganadores fueron elegidos en base a las decisiones de los jueces internacionales invitados que examinaron la calidad del café presentado por los participantes de diferentes regiones de Filipinas.

“En sus cinco años de existencia, el PCQC se ha esforzado por promover el café de especialidad filipino no solo en nuestro país, sino a nivel mundial. Y también ha logrado, de alguna manera, que diferentes regiones vengan y tengan una plataforma donde puedan exhibir su café.